Rein vælvera

Tað veganska valið er ikki bara tað, tú etur.

Tann djóravinaligi livihátturin fevnir eisini um húðrøkt. Ert tú veganari ella ei, so hava vit eisini gjørt tað lættari hjá tær at velja etiskar vørur.

Ein biti við biti í

Rískeks er ofta eitt hitt millum børnini og upplagt at koyra í matpakkan.
Rískeks eru tó ikki bert fyri børnini. Lætta og broyskna keksin egnar seg sera væl til eitt nú avokado, egg, pesto og smyrjisjokulátu – tað er bert hugflogið, ið setur mørk.
Royn eitt nú okkara vistfrøðiliga laks og grønmeti til ein luksus vistfrøðiligan bita.

Alt fyri umhvørvið, djóravælferðina og tína vælveru

Sjampo, balsam, intimsápa – alt frá høvur til fót er framleitt við góðari samvitsku.  Røktarrøðin hjá Grøn Balance er vegansk og hevur Sólblómumerkið. Tað vil siga, at vørurnar eru framleiddar uttan dýraevnistilfar og uttan at nýta djór í framleiðslu- og menningsgongdini sum heild. 

Somuleiðis eru allar vørurnar merktar við Bláa Kransinum, sum tryggjar tær, at vøran er uttan ovurviðkvæmiselvandi evni og Svanamerkið tryggjar tær, at vørurnar eru umhvørvisgóðar. 

Bæði Grøn Balance sjampo og balsam hava fingið grønu kolbuna frá danska brúkararáðnum, Tænk.

Við røktarrøðini frá Grøn Balance kunnu øll hava møguleika at velja tað reina og góða valið, tí allar vørurnar hava ein sera sømiligan prís.

Fesk bláber alt árið

Tað er ongin orsøk at bíða til summarið við at matgera við leskiligum, feskum bláberum. Nú fært tú fesk vistfrøðilig bláber alt árið frá Grøn Balance í kølidiskinum.

Til ber at nýta bláber til havragreytin, køkuna ella sum smoothie – tað er bert hugflogið, ið setur mørk.

Her er tað Gunvør Reyðberg, ið hevur matgjørt eina leskiliga brownie køku við bláberja mousse við frystum bláberum frá Grøn Balance.
Fylg okkum á Instagram og Facebook og fá íblástur til ein vistfrøðiligan og umhvørvisvinaligan gerandisdag. Tú kanst leita eftir gronbalance.fo á Instagram og Facebook.

Rein saft

Onkuntíð er tað bara lekkrari við einum glasi av saft. Saftin hjá Grøn Balance er bæði fyri børn og vaksin. Eitt nú er saftin við sitrón og ingifer, rabarbu, sitrón og lime og tranaber ivaleyst meiri til tann vaksna góman.

Hetta er saft, tú og tíni børn kunnu drekka við góðari samvitsku. Saftin er uttan litevni, søt- og haldevni. Minst tí til at goyma saftina í køliskápinum, tí hon er so mikið rein og frísk, at hon kann spillast.

Eisini er saftin í vakrari fløsku, sum kann goymast og endurnýtast. Reini og fríski smakkurin ger tað eisini gjørligt at blanda ymsar saftir saman og gera tær tín egna smakk.

Peanutbutter – sunt ella ósunt?

Seinstu tíðina hevur peanutbutter (jarðnøtasmør) veruliga vunnið seg fram í Føroyum. Hetta smyrjandi viðskera, sum vit eitt nú kenna frá amerikonskum filmum, er ikki bara væl umtókt vegna sín smakk, men eisini fyri innihaldið.

Peanutbutter er nevnliga fylt við góðum føðsluevnum.  Eitt nú er tað nógv av vitanmin B og vitamin E, sum berjir niður fríar radikalar og styrkir um immunverjuna. Eisini er nógvar miniralir, so sum kalsinum, kopar, jarn, magnesium, mangan, fosfor, kalium, selennatrium og sink. Peanutbutter er eisini ein góð kelda til folat, sum er eitt natúrligt slag av folinsýru.  Kvinnur, sum eru við barn, fáa viðmælt at taka tilskot av folinsýru, tí tað hjálpir kroppinum við at gera nýggjar DNA og RNA kyknir.

Eins og við øðrum nøtum, so er nógv feitt í peanutbutter, og somuleiðis eisini nógvar proteiinir. Tískil eru tað serliga tey, sum íðka nógv, ið eta nógv peanutbutter fyri at fáa proteinir.  

Tað eru nógvar kaloriur í peanutbutter, men eins og við aðari føði, so er alt við máta, og viðmælt verður at eta eini tvær súpiskeiðis  um dagin fyri at fáa alla nøringina.

Peanutbutter hóskar væl á breyð, í køkur og sum dip til grønmeti.